Kars’ta Bal Hasadı Başladı

Kars Olay-Köyün bol çiçekleri arazisine kurulan 70 kovan petekten balları süzmek için hummalı bir çalışma başlatıldı. Karadeniz ailesinin bin bir özenle baktıkları kovanlardan bal süzme işlemine başlamadan önce demli çay eşliğinde çalışma planı yapıldı. Radyodan dinledikleri türküler eşliğinde sezonu değerlendiren arıcılar ardından da iki gün sürecek olan bül süzme işlemine start verdiler. Önce kovanlardaki petekleri çıkardılar ardından da bal süzme makinesinde ayıklama işlemi yaptılar. 15 gün önce esen sam yeliyle birlikte otarın kuruması ve çiçek özelliğini kaybetmesiyle üretimin geçen yıla oranla az olduğu gözlendi. Savaş Karadeniz, doğanın çiçeklerinden faydalanmak için bu mesleğe girdiğini söyleyerek, hem ek gelir elde ettiğini hem de arıyı, doğayı ve çiçekleri tanıma imkanı bulduğunu söyledi. 70 kovanlarının olduğunu aktaran Karadeniz, Mart ayından itibaren arılarla ilgilendiklerini, hastalıklarla mücadele ettiklerini ve her şeye dikkat ettikleri için organik bal üretmenin de keyfini çıkardıklarını ifade etti. Hasat zamanının da başladığını kaydeden Karadeniz, balları süzdükten sonra paketleyip satışa başlayacaklarını belirtti. Organik balın tadına doyum olmadığını bununda yenilince anlaşıldığını aktaran Karadeniz, bu yıl mayıs ve haziran ayında durumun iyi olduğunu bundan 15 gün önce esen sam yelinin bal oranını düşürdüğünü ifade ederek, sam yelinin esmesiyle otların kurumasının buna neden olduğunu kaydetti.  Savaş Karadeniz, “Balımıza güveniyoruz çünkü şekersiz üretiyoruz. Onun için de müşterilerimiz genelde sabit müşteriler oluyor. Biz bala başlarken sipariş bile alıyoruz.” dedi. Burhan Karadeniz de “Halkımıza 20 yıldan bu yana şekersiz bal üretiyoruz. Şimdi de hasat zamanı geldi. Havaların kurak gitmesi nedeniyle istediğimiz balı alamadık. Yarıya yarıya düştü.” dedi.

 

ARI NEYİ SEVMEZ Arının temizliği çok sevdiğini söyleyen Burhan Karadeniz, “Arılar pisliği hiç sevmezler. Pürfüm, hayvan kokusu, kimyasal madde ve ter kokularına arılar sinirlenir ve sıcak bakmazlar. Arıda her hangi bir hastalığın olmaması için günlük bakımlarını yapıyoruz. Bir sıkıntı olunca da hemen müdahalesini yapıyoruz. Bal zamanı ilaç bile kullanmıyoruz. Arıcılık meşakkatli bir ir iş ve oldukça zordur. Emeğimizin karşılığı maddi yönden yarı yarıya düştü. Manevi yönden rahatız çünkü organik bal üretiyoruz.” diye konuştu.

 

Sizlerde şekersiz organik bal almak istiyorsanız 0532 139 15 83 nolu telefonla irtibata geçebilirsiniz.

 

  • 47 / 1 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 0

  • 47 / 2 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 1

  • 47 / 3 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 2

  • 47 / 4 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 3

  • 47 / 5 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 4

  • 47 / 6 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 5

  • 47 / 7 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 6

  • 47 / 8 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 7

  • 47 / 9 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 8

  • 47 / 10 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 9

  • 47 / 11 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 10

  • 47 / 12 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 11

  • 47 / 13 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 12

  • 47 / 14 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 13

  • 47 / 15 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 14

  • 47 / 16 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 15

  • 47 / 17 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 16

  • 47 / 18 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 17

  • 47 / 19 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 18

  • 47 / 20 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 19

  • 47 / 21 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 20

  • 47 / 22 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 21

  • 47 / 23 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 22

  • 47 / 24 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 23

  • 47 / 25 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 24

  • 47 / 26 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 25

  • 47 / 27 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 26

  • 47 / 28 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 27

  • 47 / 29 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 28

  • 47 / 30 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 29

  • 47 / 31 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 30

  • 47 / 32 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 31

  • 47 / 33 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 32

  • 47 / 34 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 33

  • 47 / 35 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 34

  • 47 / 36 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 35

  • 47 / 37 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 36

  • 47 / 38 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 37

  • 47 / 39 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 38

  • 47 / 40 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 39

  • 47 / 41 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 40

  • 47 / 42 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 41

  • 47 / 43 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 42

  • 47 / 44 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 43

  • 47 / 45 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 44

  • 47 / 46 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 45

  • 47 / 47 Kars’ta Bal Hasadı Başladı 46

Yorum Yaz
  • UYARI: Konuyla ilgisi bulunmayan, hakaret içeren cümleler veya imalar, inançlara saldırı, şiddete teşvik yorumları onaylanmamaktadır.