Işkın Tezgahlardaki Yerini Aldı

Kars Olay-Işkının  herkes tarafından sevilerek tüketilmesi satıcıları sevindiriyor.

Işkın Satıcısı Mehmet Karaşal, Işkının belirli bir mevsimi var bu mevsimde ilkbahar ayları yani Nasan ayının sonu ile Mayıs aylarının ortasına kadar olan zaman içerisinde yetişen bir bitki.vatandaşlarında bu ayları sabırsızlıkla beklediğini görüyoruz diyen Karaşal, "ışkın mevsiminde Kısa bir süre de olsa ekmeğimizi kazanmaya başlayacağız. İlk olarak kavak dediğimi mevkinin dağlarının ışkınını  getirdik. Kağızman'ın en yüksek dağlarında yetişen ışkını toplamak çok zahmetli bir iş. Sabahın erken saatlerinde dağlara çıkıp  ışkını bulmak için kilometrelerce  yol yürüdüğümüz oluyor" dedi.

Işkın satıcısı Cesim Çelik ise, ışkının gördüğü rağbetten memnun olduğunu söyledi. Çelik, ışkının satışı rağbet gördüğü  yeni ve az geldiğinden dolayı kilogramının 5 ile 7 TL arasında alıcı bulduğunu ilerleyen günlerde ise bu fiyatların düşeceğini dile getirdi.

(AÇ-BA-S) GAZİ KARS / kağızman (KHA) – KAFKAS HABER AJANSI - ali çelik